党的十九大明确指出，当前我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。中国人吃饭的“饭”，第一感觉就会联想到“米”这一主食。以往人们习惯的认知是——米是为了吃饱，然而物质文化大大丰富的今天，人们已经不仅是满足于温饱，更要求“吃好”、“吃健康”，这正映照了人们对美好生活的需要。